Es ist ja immer wieder bemerkenswert, wie schnell ein Jahr ins Land geht. Es ist Herbst. Schon. Schon wieder. Sobald sich die Hektik der ersten Jahreshälfte gelegt hat, finde ich Zeit, zur Ruhe zu kommen. Das Aufbrechen hat ein Ende im Herbst. Es ist eher ein Ankommen. Jetzt ist es Zeit zu backen, Tee zu drinken, in die Pilze zu gehen. Zu filzen, zu basteln und über Geschenke nachzudenken.
Dieses Jahr war herausfordernd. Warum genau weiß ich nicht. Es gab nix außergewöhnliches, es gab das Leben in allen Facetten. Vielleicht ist es, weil ich älter werde und die Dinge nicht mehr so schnell verdaue. Man möchte die Zeit festhalten.
Für heute Nachmittag haben das jüngste Kind und ich Plätzchen gebacken. Die ersten im Herbst. Shortbread Plätzchen nach einem Rezept von einfach backen. Wir haben es ein wenig angepasst. Dinkelmehl statt Weizen und Kakao haben wir genutzt, um die Plätzchen schokoladig zu halten. Ah und die Speisestärke haben wir gegen Tapiokastärke getauscht. Sonst ist alles gleich.
Wer mag auch?
Kommentare
Kommentar veröffentlichen